Salate & kalte Küche
Griechischer Ankerplatz-Salat
Tomaten, Gurke und Feta bringen Mittelmeerfrische auf den Tisch.
10 Min.Schüssel, Brett, Messer, Löffel
Zutaten
2 Portionen
Zubereitung
- 1
Tomaten und Gurke mit Trinkwasser waschen und in mundgerechte Stücke schneiden. Zwiebel schälen und dünn schneiden.
- 2
Gemüse und Oliven in einer Schüssel mit Öl, Essig und Oregano vermengen.
- 3
Feta würfeln und vorsichtig unterheben. Mit Pfeffer und wenig Salz abschmecken, da Feta und Oliven bereits salzig sind.
Bordtipp
Frisch servieren. Kühlpflichtige Zutaten und Reste zügig kühlen; Packungsangaben und Allergene beachten.
Bei starkem Seegang nicht kochen. Herd und Topf sichern, Trinkwasser verwenden und Kühlpflicht beachten.