Warm & One-Pot
One-Pot-Tomatenpasta
Ein Topf, wenig Abwasch und ein warmes Abendessen nach dem Anlegen.
25 Min.
Zum RezeptSailing Boy
Bordkochbuch
Kochrezepte für Segler: einfache Gerichte für die kleine Bordküche, mit Zutaten und Schritt-für-Schritt-Anleitungen.
Salate & kalte Küche
Couscous-Kichererbsen-Salat
Frisch, sättigend und mit nur einem kurzen Wasserkochen zubereitet.
15 Min.
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Salate & kalte Küche
Hummus-Gemüse-Wraps
Ein handlicher Lunch für den Ankerplatz – ganz ohne Herd.
10 Min.
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Frühstück
Bananen-Porridge
Ein warmer Start in den Törntag mit Zutaten aus dem Bordvorrat.
10 Min.
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Warm & One-Pot
Roter Linseneintopf
Ein wärmender One-Pot mit Karotten und haltbaren Bordvorräten.
30 Min.
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Warm & One-Pot
Shakshuka aus der Bordpfanne
Eier in würziger Tomaten-Paprika-Sauce – dazu passt Brot.
30 Min.
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Salate & kalte Küche
Bohnen-Thunfisch-Salat
Ein schneller, sättigender Salat aus wenigen Vorräten.
10 Min.
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Salate & kalte Küche
Griechischer Ankerplatz-Salat
Tomaten, Gurke und Feta bringen Mittelmeerfrische auf den Tisch.
10 Min.
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Warm & One-Pot
Kartoffel-Zucchini-Omelett
Ein einfaches Pfannengericht mit Gemüse und vollständig gegarten Eiern.
30 Min.
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Frühstück
Bananen-Hafer-Pancakes
Kleine Frühstückspfannkuchen mit reifer Banane, ganz ohne Mixer.
20 Min.
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Frühstück
Apfel-Joghurt-Bowl
Ein kühles Frühstück ohne Herd mit Haferflocken und Walnüssen.
10 Min.
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Vom Grill
Dorade im Folienpaket
Ganze Dorade mit Zitrone, Fenchel und Tomaten – in Folie gegart, ohne Sauerei an Bord.
30 Min.
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Vom Grill
Sardinen vom Grill
Kleine Fische, kurze Garzeit – der einfache Klassiker am Ankerplatz.
15 Min.
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Vom Grill
Thunfisch-Steak mit Zitrone
Kurze, heiße Garzeit und eine Würze aus Zitrone, Knoblauch und Rosmarin.
20 Min.
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Vom Grill
Garnelen-Spieße vom Grill
In wenigen Minuten fertig – mit Knoblauch, Petersilie und Zitrone.
15 Min.
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Vom Grill
Lachs im Folienpaket
Filet, Zucchini und Dill garen zusammen in der Folie – ein Teller, kaum Abwasch.
25 Min.
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Vom Grill
Kabeljau mit Tomaten und Kapern
Weiße Filets in einer Sauce aus Tomaten, Knoblauch und Kapern, in Folie gegart.
25 Min.
Zum RezeptBei starkem Seegang nicht kochen. Herd und Topf sichern, Trinkwasser verwenden und Kühlpflicht beachten.