Ensalada griega de fondeo

• 250 g tomates
• 200 g pepino
• 150 g feta
• 60 g aceitunas sin hueso
• 50 g cebolla
• 20 ml aceite de oliva
• 10 ml vinagre de vino tinto
• 1 g orégano seco

Preparación

1. 1

   Lavar tomate y pepino con agua potable y cortar. Pelar y cortar cebolla fina.

2. 2

   Mezclar verduras y aceitunas con aceite, vinagre y orégano.

3. 3

   Cortar feta e incorporar suavemente. Añadir pimienta y poca sal, pues feta y aceitunas ya son saladas.