Pasta al pomodoro in una pentola

• 200 g pasta corta
• 400 g pomodori a pezzi in scatola
• 350 ml acqua potabile, più se necessario
• 100 g spinaci
• 100 g pomodorini
• 15 ml olio d’oliva
• 30 g parmigiano

Preparazione

1. 1

   Lava spinaci e pomodorini con acqua potabile. Taglia i pomodori a metà.

2. 2

   Metti pasta, pomodori in scatola, acqua e olio nella pentola. Sala leggermente e porta a bollore.

3. 3

   Cuoci a fuoco basso per circa 10–12 minuti seguendo la confezione. Mescola spesso; aggiungi acqua se serve.

4. 4

   Aggiungi spinaci e pomodorini. Cuoci altri 2 minuti fino a quando la pasta è pronta. Condisci con parmigiano, sale e pepe.