Caldi & in una pentola
Pasta al pomodoro in una pentola
Una pentola, pochi piatti e una cena calda dopo l’ormeggio.
25 min
Vedi ricettaSailing Boy
Ricettario di bordo
Ricette per velisti: piatti semplici per la piccola cambusa, con ingredienti e istruzioni passo dopo passo.
Insalate & piatti freddi
Insalata di couscous e ceci
Fresca e saziante: basta far bollire un po’ d’acqua.
15 min
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Insalate & piatti freddi
Wrap con hummus e verdure
Un pranzo pratico all’ancora, senza fornelli.
10 min
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Colazione
Porridge alla banana
Un inizio caldo per la giornata con ingredienti della cambusa.
10 min
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Caldi & in una pentola
Zuppa di lenticchie rosse
Un piatto caldo con carote e ingredienti della cambusa.
30 min
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Caldi & in una pentola
Shakshuka di bordo
Uova in salsa di pomodoro e peperoni, da servire con pane.
30 min
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Caldi & in una pentola
Risotto semplice ai funghi
Riso cremoso in una pentola, senza vino.
35 min
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Insalate & piatti freddi
Insalata di fagioli e tonno
Un’insalata rapida e saziante con poche scorte.
10 min
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Insalate & piatti freddi
Insalata greca all’ancora
Pomodori, cetriolo e feta portano freschezza mediterranea.
10 min
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Caldi & in una pentola
Frittata di patate e zucchine
Un piatto semplice con verdure e uova ben cotte.
30 min
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Colazione
Pancake banana e avena
Piccoli pancake con banana matura, senza frullatore.
20 min
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Dalla griglia
Orata in cartoccio
Orata intera con limone, finocchio e pomodorini, cotta nel cartoccio senza sporcare.
30 min
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Dalla griglia
Sardine alla griglia
Pesci piccoli e cottura rapida: il classico semplice all’ancora.
15 min
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Dalla griglia
Trancio di tonno al limone
Cottura breve e vivace con una marinata di limone, aglio e rosmarino.
20 min
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Dalla griglia
Spiedini di gamberi alla griglia
Pronti in pochi minuti — con aglio, prezzemolo e limone.
15 min
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Dalla griglia
Salmone in cartoccio
Filetto, zucchine e aneto cuociono insieme nel cartoccio: un piatto, poche stoviglie.
25 min
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Dalla griglia
Merluzzo con pomodorini e capperi
Filetti bianchi in una salsa di pomodorini, aglio e capperi, cotti nel cartoccio.
25 min
Vedi ricettaNon cucinare con mare mosso. Fissa fornello e pentola, usa acqua potabile e conserva al fresco i deperibili.